Name: 【冰釀咖啡】 藝伎浸泡包
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【冰釀咖啡】藝伎浸泡包

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【冰釀咖啡】會員優惠

一般會員：任選【冰釀咖啡】 10包，９折。

VIP會員：任選【冰釀咖啡】 10包，８折。

關於建議比例與器材

　　每包浸泡式咖啡可對應500~600毫升的常溫水（請不要用熱水）。加水較少、味道較濃；加水較多，則味道較淡。

　　請一定要使用乾淨的密封罐，以免被環境污染，喝了拉肚子。我們自己是使用MUJI無印良品攜帶式透明水壺（550ml），放一包浸泡包，把水加到快滿（不要全滿，小心蓋的時候滿出來！），這時候水大概是530ml，然後蓋子蓋好後，搖晃大約五下後放入冰箱，靜置８小時再飲用。

　　如果是要帶出門，建議可以晚上泡好後放冰箱，隔天早上就可以直接帶出門。如果是在辦公室，就是下班前弄好放冰箱，隔天上班就可以喝。花個一分鐘的時間就可以弄好，很簡單、很方便～

關於風味

　　因為浸泡包內的咖啡是淺烘焙，所以喝起來的味道是偏向清爽型。如果要喝比較濃郁的話，可能要放兩～三包，或是使用無印良品比較小的350ml攜帶式透明水壺。如果想要快點喝到，或是讓味道較快出來，可以不定時搖晃密封罐。浸泡的時間愈久，味道愈濃，但建議不要浸泡超過24小時。

關於操作方式

　　浸泡式咖啡和掛耳式咖啡不同！浸泡式在萃取時沒有被水攪拌的過程，完全就是依靠浸泡、水的彌散作用溶出咖啡物質，所以時間就要比較久，否則就要改變水的濃度梯度（攪拌或晃動都可），以便順利萃取。

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