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【客製化咖啡】 針對義式咖啡機

【客製化咖啡】 針對義式咖啡機

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"別花錢買了個心酸"
已經看了網紅介紹一堆新穎設備,也全都買回來用了,結果咖啡還是一樣難喝?
你有這種困擾嗎?別再亂花錢了,仔細想想什麼才是最重要的吧!
你如果想要吃一塊好吃的牛排,是會不斷換烤箱、換瓦斯爐、換餐盤?
還是先好好的去買一塊品質好的日本A5和牛回來?
道理是一樣的:要喝到一杯好的咖啡,原料才是最重要的啊!

"終結一早醒來就是噩夢開始"
辦公室的咖啡已經難喝爆了,附近又沒有好咖啡店,只能牽就喝超商咖啡!
你有這種困擾嗎?別擔心,黑熊的客製化咖啡可以拯救你 👍
就算你只是使用家用機器,黑熊一樣讓你煮出比附近咖啡店更好的咖啡。

"別嚇跑你的客戶"
貴賓室、車展展示間、接待室,
原本你是好心煮一杯咖啡請客戶喝,結果還被嫌難喝!不如給一杯水就好...
你有這種困擾嗎?別擔心,黑熊的客製化咖啡可以拯救你 👍
用一杯好咖啡打開客戶的心,祝你順利簽下好訂單。

"能講究,何必將就"
每天都要喝的咖啡,別等封城才想對自己好一點!平常就要開始啊!
不知道哪裡可以買高品質咖啡嗎?別擔心,黑熊的客製化咖啡可以拯救你 👍
用黑熊的咖啡豆煮咖啡,可能連你附近的精品咖啡店都輸你。

如果你正在想辦法找一杯好咖啡
別擔心!讓黑熊來幫你解決困擾,即使你對咖啡完全不懂,我們會讓你直接喝懂
以下是簡潔直白,黑熊給你最中肯的建議:



*關於咖啡。

   無論你的需求是什麼, 我們會依照你的需求,做出最適合你的咖啡一分錢一分貨是不變的硬道理,即使你要使用100%藝伎咖啡,甚至是使用破萬元的競標等級藝伎也完全沒問題,請私訊跟我們聯絡。

客製化流程:
1. [設計] 我們會收一筆設計費,請告知我們,你心中期待的風味。
2. [樣品] 一週後你會收到兩款不同風格咖啡豆(每包一磅裝)。
3. [選擇] 確定要哪一款風格。
4. [訂購] 確認後可選擇一次付清或月結。 
5. [出貨] 之後每次出貨都是每包1.5磅出貨。




*溫馨提醒

  我們沒有使用廉價的商用豆,所以每一款客製咖啡的總數量都是限量的!我們會依照你的需求,去抓你需要的使用量;盡量在新產季、新的咖啡銜接前,你能使用無虞。如果你原本客製化的咖啡總量都用完,我們會重新使用新豆,製作兩款一樣風格的咖啡給你選擇(免收設計費)。

  如果你準備進入到高品質的精品咖啡,就要習慣這樣的模式,因為沒有一成不變的風味,即使是同樣莊園、同處理法、同名稱的咖啡豆,風味也會截然不同(否則我們就不用親自跑產地杯測採購了) 如果你要喝高端的精品咖啡,你一定要習慣這種“限量”的模式,因為真正好的咖啡就是量少,而不是被大量複製、大量生產出來的。

  另外,做生意有很多不同的方式,咖啡產業也有不同的商業模式。黑熊咖啡是選擇走在最高端的精品咖啡,但不代表我們排斥或看不起做商用咖啡的業者,大家同在咖啡界,只是彼此在不同領域努力。黑熊看不起的,是使用商用咖啡卻又號稱是精品咖啡在騙錢。黑熊曾被問過:為何人家可以賣xxx元的精品義式咖啡,我們卻沒有辦法做到?

  你若對烘焙端沒有概念,我們以仿間賣一磅270元的義式咖啡豆(甚至更便宜)為例,實際算給你聽。以目前“精品咖啡”的標準來說,衣索比亞的咖啡生豆一公斤都要大約450元(中、南美洲的精品咖啡通常價格會更高)。烘焙後的咖啡豆會脫水、失重,一公斤咖啡生豆烘焙至中烘焙來說,我們初估為850克的熟豆。簡單的數學:
 450元 / 850克 = 每公克大約是0.53元
 0.53元 x 454克 = 每磅241元
事實上,241元還不是真正的成本。烘焙咖啡需要瓦斯或電、包裝咖啡豆也需要錢....,所以店家若不用150~250元的商用咖啡生豆,根本沒有辦法獲利,甚至是會賠錢。

  精品咖啡只有你可以接受的合理價,沒有物超所值的廉價。


一、販售真正高端的精品咖啡
 以目前公認為最高品質的咖啡品種 - 藝伎咖啡(Geisha)來說。我們每年親自飛往產地,每趟旅費都是超過十萬元,每趟至少都要30小時的旅程,為的是要採購最頂級的回來,而不是花錢、耗時的去買爛豆回來。大家可以參考我們網站上所販售的品項,詢問你周遭對於咖啡較為熟悉的朋友或店家,保證都是目前當代最具指標的咖啡莊園。

二、全台灣最多巴拿馬藝伎的咖啡店
 藝伎咖啡只是一種咖啡品種,到處都可以種,家裡庭院也可以種,但並不是每一種藝伎咖啡都是好品質。全世界最貴、最好的藝伎咖啡,首推巴拿馬藝伎,而我們巴拿馬藝伎咖啡的存量,無論在台灣或國外,極少咖啡店可以跟我們一樣我們團隊,更是巴拿馬BOP精品咖啡競標賽的國際評審之一,我們也以國際評鑑的標準來幫大家挑咖啡。

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  • "黑熊南港店"取貨(到店付 or 網路付,皆可)
  • 順豐速運 SF Express(送貨需要3-7日)

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