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巴拿馬 / 艾利達莊園

巴拿馬 / 艾利達莊園

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為大家帶來艾利達莊園,三款不同的處理法:

(A) 
農場地塊:Elida / Torre 
咖啡品種:Geisha 
處理方式:水洗處理法 - Washed 
風味描述:白花香調性、檸檬、橘皮香

(B) 
農場地塊:Elida / Torre 
咖啡品種:Geisha 
處理方式:日曬處理法 - Natural 
風味描述:經典日曬風味,可可、柑橘、藍莓

(C) 
農場地塊:Elida / Torre 
咖啡品種:Geisha 
處理方式:厭氧慢速乾燥處理法 - ASD 
風味描述:濃郁熱帶水果 
備註: "厭氧慢速乾燥"是咖啡後製處理法的一種方式, 英文是Anaerobic Slow Dry,所以簡稱為ASD。 





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想要完整的了解沖煮方式,可以看我們寫的這篇文章:居家/辦公 沖煮咖啡方式


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