Name: 【已烘焙】 努果莊園 / LOT.855 / 瑰夏 水洗（80克裝）
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【已烘焙】努果莊園 / LOT.855 / 瑰夏水洗（80克裝）

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▍如果你不認識Nuguo

　　如果要介紹Nuguo又必須要長篇大論，黑熊只要簡短地跟你說，它是目前巴拿馬瑰夏咖啡最特殊、稀有的代表性莊園之一。最主要的原因是來自於莊園主Pocho對於發酵與乾燥的方式，非常嚴苛與獨特的方式，每年能做出來的產量極少，全世界在做高端精品的買家都在搶貨。

如果你想要判斷一家咖啡店是不是專注高品質，真的在做高端精品？其實很簡單地，只要看它店裡常態性產品，有沒有販售以下三家莊園：

👉 NUGUO 努果莊園

👉 LONGBOARD 長板莊園

👉 MOUNT TOTUMAS 托托馬斯莊園

▍認識Nuguo的朋友

　　Nuguo今年的收成是自2018年來最好的一年，所以今年我們有很多的批次可以挑，然後很容易挑到好喝的批次。所以，今年Nuguo的品質沒有問題，問題是成本直接翻兩倍！！你可能會問為什麼？答案很直白：因為莊園主爽 🤷 即使產量是沒問題的，但是他每一批咖啡無論發酵或乾燥都是在低溫冷房內處理，這會讓整個製成的時間，都拉的比一般莊園都還要長的多，所以他能提供的產量很有限。莊園主覺得太多人跟他要貨，所以用高價來篩選客人是最快的方式。

　所以，如果你覺得Nuguo的售價能負擔，你當然可以喝到品質比去年還優秀的Nuguo。但是，如果覺得售價太高的朋友，我會推薦大家再等一下，換去喝另一個品牌“Lost Origin”就好了（應該六月底會到貨）。

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