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【已烘焙】 森語之境莊園 / 瑰夏組合(一組三罐/每罐60克裝)

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無論你不認識Lerida

  今年,如果你想要找一個像綠標一樣價位,適合每天漱口的瑰夏咖啡,請你期待我們所挑選的蕾利達莊園(Finca Lerida),會有水洗、日曬、蜜處理,三種處理法一次到齊。這些咖啡目前還在巴拿馬,等待Elida、Kotowa、Altieri莊園一起寄出,應該在六月底就會到囉~

  Lerida其實是一個非常老牌的莊園,甚至是巴拿馬精品咖啡協會的創始會員之一,只是創始莊園主早把莊園轉手賣人,現在的Lerida已經輪了好幾手。我們不要講太古老的故事,在疫情前的Lerida我們也有採購,但是實在很難挑到很滿意的品質,最主要是的原因就是莊園主沒有太用心在咖啡上,她花在所經營的餐廳、酒店、房地產....業務,應該都比咖啡用心的多 🤷 後來發生一些事情之後,整個莊園被重新整頓,莊園主也重新換人。

  Lerida現在的莊園主是Juan和Maria夫妻檔,我們觀察了一年,發現他們夫妻真的對咖啡很用心,隔年才決定開始像他們採購。
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