這篇算是一個紀錄,讓我們看看這年一起喝了些什麼好咖啡~

 

『2021年 黑熊咖啡豆單 / 競標批次』

*Best of Panama競標 / GN-01 Nuguo Fermented
 BOP的年度總冠軍,也是當年的標王!

*Best of Panama競標 / GN-07 Esmeralda Special Cañas Verdes Geisha Natural
 BOP藝伎日曬組第七名,翡翠莊園!

*Best of Panama競標 / GW-04 Esmeralda Special Jaramillo Geisha Washed
 BOP藝伎日曬組第七名,翡翠莊園!

*Cup of Excellence競標 / Ethiopia Tamiru Tadesse Tesema
 COE衣索比亞年度總冠軍!

*翡翠莊園獨立競標 / ES-W-5-2 Noria San José Washed

*翡翠莊園獨立競標 / ES-W-3-1 Mario Pascua Washed

*翡翠莊園獨立競標 / ES-W-1-2 León San José Washed

*翡翠莊園獨立競標 / ES-N-4-3 Noria San José Natural

*翡翠莊園獨立競標 / ES-N-2-2 Mario Pascua Natural

*Elida獨立競標 / El Burro GN ASD AL02

 

『2021年 黑熊咖啡豆單 / 一般批次』

 *翡翠莊園 / 紅標 / 日曬 / MARIO 3SN

*翡翠莊園 / 紅標 / 日曬 / MARIO 4SN PA

*翡翠莊園 / 紅標 / 日曬 / PORTON 5N Bach 49

*翡翠莊園 / 紅標 / 日曬 / CABANA ARRIBA 3SN

*翡翠莊園 / 紅標 / 蜜處理 / MARIO 5SH

*翡翠莊園 / 紅標 / 水洗 / MARIO 31AS

*翡翠莊園 / 紅標 / 水洗 / NORIA 32AS

*翡翠莊園 / 紅標 / 水洗 / PORTON 83A

*翡翠莊園 / 綠標 / 日曬 / Jaramillo

*翡翠莊園 / 綠標 / 日曬 / Canas Verdes

*翡翠莊園 / 綠標 / 日曬 / El Velo

*翡翠莊園 / 綠標 / 水洗 / Jaramillo

*翡翠莊園 / 綠標 / 水洗 / Canas Verdes

*翡翠莊園 / 綠標 / 水洗 / El Velo

*Sophia莊園 / 日曬 / FSGN01

*Sophia莊園 / 日曬 / FSGN02

*Sophia莊園 / 水洗 / FSGW02

*Sophia莊園 / 水洗 / FSGW04

*Kotowa莊園 / 厭氧 / Rio Cristal 水晶河

*Kotowa莊園 / 酵母 / Yellow Geisha 黃藝伎

*Kotowa莊園 / 乳酸 / Las Brujas 女巫

*Kotowa莊園 / 日曬 / Las Brujas 女巫

*Altieri莊園 / 厭氧 / GNASD-Dilgo-020321

*Altieri莊園 / 水洗 / GL-Chombi-050321

*Elida莊園 / 水洗 / Torre

*Savage莊園 / 日曬 / Anthem

*Mama Cata莊園 / 厭氧 / Centera

*Mama Cata莊園 / 厭氧 / Cedro Porton

*Mama Cata莊園 / 厭氧 / Velo Arriba

*Mama Cata莊園 / 厭氧 / Casa Abajo

*Mama Cata莊園 / 厭氧 / Adrian Villarreal

*Mama Cata莊園 / 日曬 / Arenal

  以上全都是原廠包裝,不是買散裝的零散貨。光16箱的翡翠紅標,加起來總共就362公斤的生豆!大家是在跟黑熊一起創造歷史!我們到翡翠莊園跟莊園主Rachel聊天時,她也驚訝到居然能在一家咖啡店喝掉這麼多紅標(而且還瘋到用翡翠紅標入配方)!期待2022年的新產季,可以為大家帶來更多的好咖啡~~ 

#藝伎專家
#TUMAZ黑熊咖啡

 

 

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