【批發】 TUMAZ 店內用義式配方 / 蜜桃熊

▍批發包裝

　出貨時一律專用袋包裝，不拆分小包裝。
　拆封後請使用金箍棒封口條封口，或將未用完咖啡豆保存於乾淨密封罐內。遠離熱源，常溫保存即可，千萬不要放冰箱或冷凍庫，除非你重新真空密封分裝。

▍全自動義式機建議

請先養豆21天後，再拆開使用。按照您平常的方式萃取即可，無需特別調整機器設定。


▍手沖建議

沖煮：咖啡粉15克，88~90度C熱水255克。
　　　若覺得喝起來太淡，之後熱水使用225克即可；
　　　若覺得喝起來太濃，之後熱水增加至285克。
時間：沖煮總時間控制在２分鐘至２分半鐘之間。

養豆：至少烘焙後７天再沖煮，14天後沖煮更好。
　　　最佳賞味期是在15~45天。

▍其他建議

保存：未拆封咖啡可以保存半年。
　　　若拆封後，一定要裝密封罐保存。
　　　遠離熱源，避免潮濕；除非自行密封分裝，否則不要放冰箱，易受潮。