阿朵拉莊園 / 瑰夏 水洗

▍必喝原因

　　Adaura莊園是2024年的BOP競賽瑰夏水洗組冠軍（得標金每公斤10002美元）。跟去年相比，他今年的瑰夏售價是有漲價的，但他說目前台灣唯一的客人是我們，所以直接給了我們一個甜甜價，所以如果去年有買過的朋友，會發現今年的價個不減反降。

▍小故事

　　我們第一次在巴拿馬杯測到Adaura莊園的瑰夏，是在2022年8月。莊園主Marcus是位人高馬大的年輕咖啡農，那一年他是第一年販售自己做的咖啡，而且我們杯測的地方，是在他的好麻吉Jose的辦公室（Chevas莊園）。那時候喝完之後，他問我們喝完之後的想法，我們誠實的說：“表現很普通”，所以也沒有把這莊園記在心裡。直到2024年，BOP頒獎典禮看到冠軍是了壯碩的年輕人，心裡想說：“奇怪....這人怎麼好像在哪裡見過？？” 後來去和他聊天，他居然記得我們在Jose的辦公室見過面！還說：“你那時候不喜歡我的咖啡” 哇勒！當場瞬間小尷尬 😂 但也因為這玩笑，讓我們熱絡起來。

　　如果你看到網路資料寫“Lorayne”，這個是Adaura莊園旗下其中一座咖啡農場。我們跟Marcus聊天中，詢問他的咖啡故事。他跟我們說，當初他的祖父Lorayne Adalberto接下農場後， 用自己的“名”來為農場命名，所以叫做Lorayne農場。Lorayne這名字中文翻譯是：“洛琳”，聽起來像是女生的名字，所以那時候我們還跟Marcus反問：“你是說祖父叫做Lorayne還是祖母？” Marcus也知道我們的意思，跟我們說通常是女生的名字，但確實也是他祖父的名字。甚至他祖父後來也將他的大女兒取名為Lorayne。 而Marcus在2018年創立自己的咖啡品牌，並以祖父Adalberto、祖母Aura，兩人名字的組合來紀念他們，取公司名稱為：“Adaura莊園”。

▍其他建議

沖煮：咖啡粉15克，95度熱水225克。若覺得太淡，粉量增至18克；若太濃，粉量降至12克。
養豆：至少7天為佳
保存：最佳賞味期30~60天。若開封後一定要裝密封罐保存。