阿爾鐵里莊園 / 小椰子地塊 / 瑰夏 日曬

▍必喝原因

　　阿爾鐵里莊園是疫情過後竄起最快速的精品莊園，咖啡的品質大躍進，整個莊園脫胎換骨，像是醜小鴨蛻變成黑天鵝，瞬間在巴拿馬精品咖啡圈佔得一席地位。

　　Coquito是西班牙文，英文是little coconut的意思，也就是“小椰子“，這是他們目前家族中，年紀最小的男孩Adrian的綽號。Coquito也是整個Altieri莊園最高海拔，每年的產量都非常的少，而這是我們第三年販售這地塊的瑰夏。Coquito的瑰夏都是很單純的在做發酵與後置處理，莊園希望能保留最純粹的風土味，畢竟每顆在高海拔的果實都得之不易。而這地塊的瑰夏也是全Altieri莊園最貴的存在，成本遠遠高出第二高海拔的Luci地塊許多。如果你想要喝到最頂級的阿爾鐵里莊園，這是你最好的選擇～

▍其他建議

沖煮：咖啡粉15克，95度熱水225克。若覺得太淡，粉量增至18克；若太濃，粉量降至12克。
養豆：至少7天為佳
保存：最佳賞味期30~60天。若開封後一定要裝密封罐保存。