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【五月主題】 女性莊園主 - MI FINQUITA 小農場莊園

【五月主題】 女性莊園主 - MI FINQUITA 小農場莊園

VIP會員:一組8折、買2組再多送1包


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五月份母親節,若只是推出個特惠商品賣錢,過於俗氣且沒太大意義。
黑熊想趁這個月份,介紹一些女性咖啡莊園主。

我們將在五月份、每週推出一間咖啡莊園,
隨著咖啡豆附上一份小故事給你,
透過簡單的文字,就像聊天一樣,
讓大家更認識喝到的每一杯咖啡~

5/06 翡翠莊園 - ESMERALDA
5/13 班比托莊園 - BAMBITO
5/20 小農場莊園 - MI FINQUITA
5/27 神木莊園 - LOS CENIZOS
...每週二烘豆、週三開始出貨
(如果週二的都賣完,就會週三烘新的,週四再出貨)



5/20
  小農場莊園(Mi Finquita)位於沃肯產區的東北方,一個叫Los Pozos的山區。 這一區莊園不多,但是好多家莊園都大有來頭(超級有名的那種)。 小農場莊園是一對夫妻共有,老公帝博爾(Ratibor),主管農園和咖啡生產,老婆泰希(Tessie)則一手管理公司的營運與大小事務,公司的商業登記負責人也是她。不只是如此,因為他們另外還擁有另一座知名莊園 - 瓜瓜果(Guarumo),甚至她老公是來自鼎鼎大名的哈特曼家族(Hartmann)的大哥,所以家族傳下來的家族農場,這重擔也必須要一肩扛下。所以目前除了小農場以外,還要負責處理瓜瓜果和哈特曼的業務。

  原本種植這咖啡園只是他們夫妻的興趣,所以也才取名Mi Finquita,Mi是“我的”的意思,Finquita是“小農場”的意思。只是後來愈來愈有名,客戶愈來愈多,所以他們也變得愈來愈忙,原本的做興趣,又變成做生意! 小農場的位置非常遙遠,大部分的人只有去到小農場的簡易處理站,因為那邊有蓋一間接待室,也可以做為杯測室用。但從處理站開到農場,還要將近半小時車程(而且全部都是off-road的爛山路),莊園主說全台灣只有我們有去過。

  小農場遍佈在兩座山頭,我們實測的農園最低入口處,海拔是1751公尺,農園內最底大約是1700公尺,而爬到山頭最高點是1855公尺。小農場是一個非常新的農場,但它們第一次把藝伎咖啡送去BOP競賽,就拿到第三名的好成績!

 2023年日曬藝伎 - 第4名 
 2022年水洗藝伎 - 第4名 
 2021年水洗藝伎 - 第3名  

  除了藝伎咖啡以外,如果你有在關注BOP競賽,近兩年最紅的咖啡品種,就是奇裘蓋洛(Chicho Gallo),這品種已經連續拿了兩年的傳統組冠軍,每公斤的成本就要台幣1萬3千多(一般巴拿馬精品生豆成本大約是台幣550元)。而在台灣,你能喝到的只有來自哈特曼的奇裘蓋洛(因為這產量最多,最普通);瓜瓜果莊園的奇裘蓋洛,你幾乎買不到,更別說小農場的奇裘蓋洛,產量極稀少。所以,禮拜我們要推出的就是小農場的奇裘蓋洛。而更多關於小農場的故事,我們也會隨豆附上。




A. 小農場奇裘蓋洛(227克)
Mi Finquita Chicho Gallo Natural
原本應該是要賣小農場藝伎,但是藝伎比較貴,所以你買便宜的,黑熊直接送貴的。

如果你是黑熊VIP:
👉 每包直接8折優惠。
  如果你是習慣用18克沖煮一杯咖啡,每杯平均才88元,而且是你在台灣根本想買都買不到的咖啡。

👉 買三包再送1包(80克裝)小農場藝伎。
  這一包VIP的售價是1250元,
  這意思就是....你買三包奇裘蓋洛就會賺一包回來,
  如果你硬是只要買兩包,黑熊也無言了啊....(只能感謝你佛心支持)


B. 瓜瓜果奇裘蓋洛(227克)
Guarumo Chicho Gallo Natural
原本沒有這個選項的,但有客人詢問,所以補了這個選項...

黑熊VIP:
👉 每包直接8折優惠。
👉 買三包再送1包(80克裝)小農場藝伎。

*5/21凌晨01:30前下單的朋友,
 你可能會想改成混搭,別擔心!
 黑熊不會讓你虧到的 👍
 你已訂購的訂單,我們會多送一包瓜瓜果奇裘蓋洛。


C. 小農場藝伎(80克)
Mi Finquita Geisha Natural
如果不想要喝奇裘蓋洛,也可以直接購買小農場藝伎

黑熊VIP:
👉 每包直接8折優惠
👉 買3包再送1包
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