Name: 巴拿馬 / 齊瓦士莊園 / 競賽用豆
SKU: 639bf7fdae4fd9001a1b90dd
Price: 880.0
Availability: OutOfStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

巴拿馬 / 齊瓦士莊園 / 競賽用豆

＊VIP會員：
　單包原價九折優惠。
　隨意搭配三包藝伎，再省300元。

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

　　這四款式比賽使用的咖啡，在風味的強度上會比較強，比較濃郁一些。如果喝了之後覺得味道太強，可以試著將咖啡粉的使用量減少一些，會把風味的範圍拉開一點，味道才不會過於集中，喝起來會比較舒服些。

＊REPLIK / 水洗處理：

　從深色的水果轉成紅色莓果風味，涼掉後有脆梅綠茶的風味。乾淨、細膩且平衡的表現。

＊FRESA / 日曬處理：
　草莓、芒果、水蜜桃，乾淨且細膩，不會有討厭的過度發酵風味出現。

＊CONQUEROR / 日曬處理：
　味道比較濃郁，但風味在熱、溫、涼三個階段表現皆不同，可能會有喝到三款截然不同咖啡的感覺。在熱的時候有柑橘、桃子、鳳梨的風味。中溫時，帶著一股玫瑰、胭脂的香氣。涼掉之後，像是醃漬楊桃汁，結尾帶著可可、堅果巧克力的尾韻。

＊BALLOON 日曬處理：這款是Adrian得到咖啡師冠軍，在比賽時所使用的賽豆。在熱的時候入口就是乾淨的橘子汁，等待稍涼後，帶著桃子、甘蔗、紅毛丹、黃檸檬的風味，是一款酸甜平衡，層次豐富的藝伎。

　　齊瓦士莊園是目前我們拜訪過的咖啡莊園中，最特別的一間。根據我們自己的經驗，在我們拜訪過的咖啡莊園，大概可以分成四類：專業農民、專業商人、兩者兼具、自以為兩者兼具。

　　齊瓦士家族，是以務農起家，咖啡只是其中一項農產品。以前他們並沒有自己處理咖啡，只是純粹種植後轉賣，給其他咖啡商去做後製處理（即使是現在，很多知名的莊園也都是跟類似果農收購咖啡果實來做處理，然後再冠上自家的品牌去做販售）。齊瓦士莊園種植咖啡的經驗已過半世紀，直到二代咖啡農接手後，想要自己做出咖啡品牌，於2016年才以家族之名創立了“CHEVAS（齊瓦士）”；所以，它們可以算是新莊園，但是在咖啡的經驗上，可不是菜鳥！

　　為何會說它們是最特別的一間？因為現在的齊瓦士莊園，是處於“專業農民”的階段，由三個年經人共同經營，一位是家族本來就在種咖啡的二代接班、一位是巴拿馬咖啡師冠軍、一位是法國咖啡調酒冠軍。管理莊園的咖啡農，自己在參與國際咖啡競賽，這在整個產地圈來說，是很罕見的。不過，也因為他們自己實際參與，所以是完全與世界接軌，了解目前最頂尖的趨勢。他們更將這些在賽場上與國際上吸收到的資訊，實際運用在下一次的咖啡後製中，不斷地超越與進步！而且他們也接受幫比賽選手完全客製化，打造符合選手所需要的咖啡（這就是為何黑熊要去拜訪的原因）！簡單的說，齊瓦士莊園的目標很明確，就是要製作競賽等級的咖啡！

　　如果想要知道更多關於齊瓦士莊園的資訊，可以看我們寫的這一篇文章：追求競賽等級咖啡莊園 – CHEVAS